6. Mai 2021Permalink
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2. Mai 2021Permalink

Sackgärtner: Die Kräutersaison beginnt

Hurra! Die Sonne scheint, die Vögel pfeifen – die Kräutersaison beginnt! Ende April könnt ihr erste Rosmarinzweige ernten. 🌿 ✂️ 😍

Am besten in den frühen Morgenstunden, wenn die Sonne den Morgentau vertrieben hat.

Wer den Rosmarin trocknen möchte, bündelt sechs bis acht Zweige und hängt sie an einem warmen, trocknen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung auf.

Wollt ihr sie später zum Kochen verwenden, sollten sie lange in der Marinade oder Sauce ziehen können. So entfaltet sich das würzige Aroma am intensivsten.

Viel Spass dabei!

29. April 2021Permalink
27. April 2021Permalink