Hochsommerzeit ist Kräutererntezeit 🌿 ✂️Bei krautigen Pflanzen wie Petersilie und Schnittlauch erntet man die ganzen Blätter, bei Basilikum, Minze, Rosmarin und Salbei die Triebspitzen astweise. Geerntet wird am frühen Vormittag bei schönem Wetter. Hat die Sonne den Morgentau getrocknet, ist der Anteil an ätherischen Ölen am höchsten. Viel Spass bei der Ernte!
Ferien in Balkonien
Den Sommer zu Hause auf dem Balkon oder im Garten geniessen ist doch das Schönste! Wer etwas südländisches Flair ins Obwaldnerland bringen möchte, kauft sich Zitrus-Pflanzen. Wir beraten Sie gerne und übernehmen im Herbst dann auch das Überwintern.
Peperoni
Ob als Grillgemüse, Salat oder roh: Die Peperoni ist vielfältig einsetzbar.
Und direkt aus dem eigenen Garten wohl am aromatischsten! Wir haben noch einige Sorten Peperoni, inkl. der kleinen, handlichen Snack-Peperoni, für Sie im Angebot.
Salat und Co.
Gemüse und Salat aus dem eigenen Garten sind einfach besser als vom Grossverteiler. Jedoch ist bald der letzte Zeitpunkt fürs Setzen vorbei.
Versorgen Sie sich jetzt noch mit Setzlingen. Wir beraten Sie gerne und zeigen Ihnen unsere grosse Auswahl.
Sackgärtner: Minze-Sirup
Wieso den Sirup kaufen, wenn er im Sack wächst? 😍 🌿 🍋 🥗🥤 😊
Für einen Minze-Sirup Marke Sackgsund braucht es:
- 1 l Wasser
- 1 kg Zucker
- 2 EL Zitronensäure
- 100 g frische Minzeblätter direkt aus dem Pflanzsack
Die Minzeblätter, den Zitronensaft und das Wasser in ein Gefäss geben und vermischen. Damit die Blätter nicht nach oben treiben, mit einem grossen Teller beschweren. Zugedeckt 24 Stunden stehen lassen. Dann die Blätter entfernen und alles durch ein feines Sieb laufen lassen. Das dabei gewonnene Minzewasser in einen Topf füllen, den Zucker hinzugeben und immer wieder umrühren, bis der Sirup klar ist. Dann in saubere Flaschen umfüllen.
